Рис шлифованный для суши Три-С 450 гр

Рис Три-С для суши шлифованный, 450г.
Если строго придерживаться требований традиционного японского кулинарного искусства, то промывать рис нужно следующим образом: засыпьте рис в посуду большой емкости независимо от того, какое его количество вы собираетесь приготовить. Залейте рис большим количеством воды и быстро перемешайте. Слейте ставшую мутной воду, которая заберет с собой большую часть рисовой шелухи, пыли, сора и прочих инородных веществ. Слив воду, легкими движениями пальцев перетрите рис ладонями, постепенно, но быстро обработав, таким образом, все зерна. Если после этого вода на дне посуды снова станет мутной, долейте в нее чистую воду , тщательно перемешайте и опять слейте. Повторяйте эту процедуру несколько раз до тех пор, пока вода на дне посуды не останется чистой.
Отбросьте промытый рис на дуршлаг, полностью слив всю воду, а затем замочите его в холодной воде как минимум на 20 минут.
Теперь можно приступать к отвариванию риса: довести до кипения, когда вода впитается рисом, убавить огонь и варить 10 мин.
Отдельно смешать 4ч.л. горячей воды, соли, сахара и рисового уксуса.
Полученную смесь добавить в готовый рис.
Закрутить роллы.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100г: белки 7г, жир 0,6г, углеводы 74г.
Энергетическая ценность: 333 ккал.